Zaskakujący przepis na pyszną zupę pomidorową z passaty, która ożywi Twoje podniebienie!

Cześć! Dzisiaj chciałbym podzielić się przepisem na zupę pomidorową z passaty. Ta tradycyjna polska zupa jest nie tylko smaczna, ale także łatwa do przygotowania. Jeśli lubisz kuchnię polską lub eksperymentować z nowymi przepisami, ten artykuł jest dla Ciebie.

Jeśli często zastanawiasz się, co ugotować na obiad, ta zupa pomidorowa z pewnością stała się będzie jednym z Twoich ulubionych dań. Poza tym, że jest prosta i szybka do przygotowania, zupa pomidorowa z passaty jest również aromatyczna i smaczna. To idealna propozycja dla tych, którzy cenią tradycyjne polskie smaki, a jednocześnie chcą zdrowo się odżywiać.

W tym artykule dowiesz się, jak wykorzystać passatę do stworzenia wyjątkowego dania, które zachwyci Twoje podniebienie i Twoich bliskich. Podzielę się tajemnicami aromatycznego bulionu, cennymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania i pomysłami na dodatki, które nadadzą zupie pomidorowej dodatkowego smaku.

Gotowy? Przygotuj składniki i miejsce w Twojej kuchni, a zaczynamy! Po przeczytaniu tego artykułu z ochotą wkroczysz do kuchni i przygotujesz pyszną zupę pomidorową z passaty. Nie czekaj dłużej, zanurz się w świecie smaków i zacznij przygodę kulinarną!

Pamiętaj, żeby podzielić się swoimi wrażeniami z gotowania z nami w komentarzach poniżej. Czekamy na Twoje opinie i uwielbienie dla tej przepysznej zupy!

Odkryj przepis na pyszną zupę pomidorową z passaty

Czy wiesz, że zupa pomidorowa z passaty może być pyszna i prosta w przygotowaniu? Nie potrzebujesz skomplikowanych składników ani wielu godzin w kuchni, aby stworzyć aromatyczną zupę. Wystarczy kilka podstawowych składników i trochę cierpliwości.

Zaczynamy od podsmażenia posiekanego cebuli na złoty kolor. Dodajemy przecier pomidorowy i dusimy razem, aż sos zrobi się gęstszy i nabierze intensywnego koloru. Następnie dodajemy bulion warzywny oraz zioła i przyprawy, takie jak czosnek, oregano, sól i pieprz. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 30 minut.

Kiedy zupa pomidorowa nabiera wyrazistego smaku, można dodać kilka dodatków, aby podnieść jej walory smakowe. Można dodać ugotowany makaron, pokrojone ziemniaki, a nawet gotowane mięso, takie jak kurczak czy wołowina. Możliwości są nieograniczone!

Jednak najlepsza zupa pomidorowa z passaty ma odpowiednią konsystencję. Jeśli lubisz gęste zupy, dodaj trochę mąki lub śmietany, aby była bardziej kremowa. Jeśli wolisz płynniejszą konsystencję, dodaj więcej bulionu warzywnego lub wody.

Na koniec, gdy zupa pomidorowa z passaty jest gotowa, podaj ją z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki czy bazylia. Ta zupa zachwyci każde podniebienie!

Wprowadzenie

Zupa pomidorowa z passaty to popularne danie kuchni polskiej. To prosta zupa z passatą pomidorową. Passata pomidorowa to gęsty sos z mielonych pomidorów. Zupa pomidorowa z passaty ma intensywny smak pomidorów i delikatną konsystencję. To pierwsze danie, które można podać na obiad lub kolację.

Przygotowując zupę pomidorową z passaty, istotną rolę odgrywają składniki takie jak cebula, czosnek, seler, marchewka oraz różne przyprawy, np. oregano, bazylia i tymianek. Warzywa i przyprawy dodają zupie smaku i aromatu. Dodatkowo, warto dodać kilka liści świeżej bazylii lub natki pietruszki, co nadaje gotowej zupie świeżości i koloru.

Poniżej przedstawiono tabelę głównych składników potrzebnych do przygotowania zupy pomidorowej z passaty. Można je łatwo znaleźć w sklepie spożywczym lub na targu. Tabela zawiera również niezbędne ilości składników do dodania do zupy. Przygotowanie tej zupy jest proste i nie wymaga dużo czasu, dlatego warto ją spróbować i cieszyć się jej smakiem i aromatem.

Passata pomidorowa – 500 ml

Cebula – 1 sztuka

Czosnek – 2 ząbki

Seler – 1 duży korzeń

Marchewka – 1 sztuka

Oregano – 2 łyżeczki

Bazylia – 1 łyżeczka

Tymianek – 1 łyżeczka

Sól – do smaku

Pieprz – do smaku

Woda – ok. 1 litra

Bułka – opcjonalnie

Składniki

Przygotowanie zupy pomidorowej z passaty wymaga kilku podstawowych składników. Jednym z nich jest passata pomidorowa, która nadaje zupie intensywnego smaku pomidorowego. Do dania dodajemy również świeże pomidory, które wzbogacają smak i zapewniają naturalną konsystencję zupy. Kolejnym niezbędnym składnikiem jest cebula, która nadaje zupie charakterystycznego aromatu i lekkiej słodyczy. Możemy także dodać czosnek, który podkreśla smak i dodaje lekkiej pikantności.

Instrukcje gotowania krok po kroku: Zupa pomidorowa z passaty

Aby przygotować pyszną zupę pomidorową z passaty, przestrzegaj następujące kroki:

Krok 1: Przygotuj składniki

Zanim zaczniesz gotować zupę, upewnij się, że masz wszystkie składniki. Potrzebujesz passatę pomidorową, cebulę, czosnek, bulion warzywny, wodę, oliwę z oliwek, sól, pieprz, cukier i świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy bazylia.

Krok 2: Przygotuj cebulę i czosnek

Cebulę i czosnek posiekaj na drobne kawałki lub przeciśnij czosnek przez praskę, żeby uzyskać intensywniejszy smak.

Krok 3: Podgrzej oliwę z oliwek

W dużej garnku podgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko przypiekają.

Krok 4: Dodaj passatę pomidorową

Garnka cebulą czosnkiem, passatę pomidorową. Mieszaj składniki połączyły. Wlej bulion warzywny wodę, zupa odpowiednią konsystencję. Dopraw całość solą, pieprzem odrobiną cukru, złagodzić kwasowość pomidorów.

Krok 5: Gotuj zupę

Przykryj garnek pokrywką i gotuj zupę na średnim ogniu przez około 20-30 minut, aż składniki się dobrze połączą i zupa nabierze intensywnego smaku. Podczas gotowania możesz dodać kilka gałązek świeżych ziół, aby wzmocnić aromat i smak.

Krok 6: Podawaj i dekoruj

Gotową zupę pomidorową można podać na gorąco lub ostudzić i przechowywać w lodówce, aby później podgrzać. Przy podawaniu zupy pomidorowej z passaty można ją udekorować świeżymi ziołami lub parmezanem. Gotowanie zupy pomidorowej z passaty może być przyjemnym doświadczeniem. Wystarczy przestrzegać powyższych kroków i cieszyć się smakiem pysznego dania.

Porady i wariacje

Jeśli chcesz dodać wyrazistości swojej zupie pomidorowej z passaty, spróbuj kilku wariacji. Możesz dodać odrobiny świeżego czosnku, który podkreśli smak pomidorów. Inną wariacją jest dodanie octu balsamicznego – wzbogaci smak i nada delikatną kwasowość. Jeśli preferujesz kremową konsystencję, dodaj kilka łyżek gęstej śmietany i wymieszaj. To nadaje zupie charakteru sosu pomidorowego. A jeśli chcesz dodać nie tylko smak, ale też kolor, posyp gotową zupę pokrojonymi w kostkę ziołami, takimi jak natka pietruszki czy bazylia. To doda zupie świeżości i estetycznego wyglądu.

Informacje o wartościach odżywczych

Zupa pomidorowa z passaty jest pyszną i aromatyczną potrawą o wielu wartościach odżywczych. 100 gramów tej zupy zawiera około 50 kalorii, więc jest lekka i niskokaloryczna.

Wartości odżywcze zupy pomidorowej z passaty zależą od dodatków, takich jak ilość oleju i soli. Zazwyczaj dostarcza ona około 2 gramów białka, 10 gramów węglowodanów i 1 gramu tłuszczu. To dobry źródło energii i składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Zupa pomidorowa z passaty jest bogata w witaminy i minerały. Zawiera witaminę C, silny antyoksydant, wspomagający układ odpornościowy. Dostarcza również witaminę A, E i K, ważne dla zdrowia skóry, wzroku i krzepnięcia krwi.

Jeśli chcesz wzbogacić wartości odżywcze zupy, dodaj różne warzywa, takie jak marchew, seler czy paprykę. Warzywa są źródłem błonnika, korzystnie wpływającego na pracę układu pokarmowego i zapobiegającego zaparciom. Możesz także dodać makaron lub ryż, aby zwiększyć ilość węglowodanów i uczynić danie bardziej sycącym.

Sugestie dotyczące parowania

Parowanie jest kluczowym procesem dla rozwoju umiejętności kulinarne. Dzięki parowaniu potrawy nabierają intensywności smaku. Oto kilka wniosków z tego artykułu:

– Dobrane pary smakowe: Poznanie par, które się łączą, pozwoli Ci tworzyć potrawy o zbalansowanym smaku. Przyprawy korzenne świetnie komponują się z owocami o cierpkim smaku.

– Przewaga kontrastu: Parowanie potraw o różnych smakach i teksturach dodaje im dynamiki i głębi. Warto eksperymentować i łączyć różne skrajności smakowe.

Zasada konsensusu: Łączenie składników o podobnej intensywności smaku pomaga zachować równowagę w potrawie i zapobiega zdominowaniu innych przez jeden smak. Zastosuj tę zasadę, aby osiągnąć harmonię w swoich potrawach.

Teraz, gdy masz już te spostrzeżenia, zastanów się, jak możesz je zastosować w swoim kulinarnym życiu. Czy możesz wprowadzić nowe kombinacje smakowe do swojej kuchni? A może możesz poeksperymentować z łączeniem różnych potraw, aby odkryć, jakie niesamowite kombinacje smakowe możesz stworzyć? Pamiętaj, że w parowaniu chodzi również o dobrą zabawę i kreatywność, więc ciesz się tym procesem!

Jeżeli masz pytania lub chcesz podzielić się przemyśleniami, zapraszam do komentowania artykułu. Aby zgłębić temat parowania, przeczytaj inne nasze artykuły lub zapisz się na newsletter, aby otrzymywać regularne porady kulinarne. Teraz czas gotować i odkrywać nowe smaki!